vier Spiegeleier
mit Bratkartoffeln, nett garniert mit Salatbouquet
Sülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln an Gurkenfächer
zarte Matjesfilets auf Salat
mit Zwiebelringen, Kapern und Bratkartoffeln, vollendet durch Zitronenscheiben und Petersilie